Yorkshire pudding

Kategória: Előétel

Allergének: Glutén, Tojás, Tejtermékek

Haladó

6 fő számára

Hagyományos köretet keresel a vasárnapi sült mellé? Készítsd el ezt az aranybarna, ízletes angol klasszikust! A ropogós külsejű és légies Yorkshire puding garantáltan mindenkinek meghozza az étvágyát az asztalnál.

Hozzávalók

só

½ teáskanál

fehér búzaliszt

200 gramm

tojás

3 db

tej

180 ml

sertészsír

120 ml

víz

180 ml

Elkészítés:

Keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá a tejet és addig verje, amíg nem lesz belőle masszív tészta.
Keverje hozzá a tojásokat, adja hozzá a vizet és addig verje, amíg a massza habos nem lesz.
Pihentesse a keveréket egy órát.
Helyezze a tepsit a sütőbe és öntse bele a felolvasztott zsírt.
Ha a zsír felmelegedett, öntse rá a tésztát.

Válaszd ki a sütődet::