RECEPT KERESÉSE

ELŐÉTELEK

REGGELI ÉS VILLÁSREGGELI

DESSZERTEK

EBÉD ÉS SNACK

FŐÉTELEK

KÖRETEK

Népszerű receptek

Kenyér

Kategória: Reggeli és tízórai

Allergének: Glutén

Haladó

Fő

Az otthon illata számunkra egyet jelent a frissen sült, roppanós kenyér illatával. Próbáld ki könnyen elkészíthető házi fehér cipó receptünket!

Hozzávalók

Az élesztős alaphoz:

cukor

1 db

fehér búzaliszt

2 evőkanál

friss élesztő

20 gramm

só

1 db

langyos víz

100 ml

A tésztához:

növényi olaj

1 evőkanál

fehér búzaliszt

500 gramm

só

1 teáskanál

langyos víz

300 ml

Elkészítés:

Elsőként készítsd el az élesztős alapot. 1 dl langyos vízbe morzsold bele az élesztőt, szórj bele egy kis lisztet, cukrot és sót, majd keverd simára. Hagyd felfutni körülbelül 5 percig.
Ezt követően készítsd el a tésztát. Az élesztős alapot add hozzá a liszthez, majd add hozzá az olajat és a sót. Kezd el gyúrni a tésztát, és közben adj hozzá langyos vizet. Formálj a tésztából cipót, fedd le egy pamut konyharuhával, és keleszd körülbelül 30-40 percig (amíg kétszeres méretű nem lesz).
Gyúrd át még egyszer, formálj cipót belőle, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fedd le a cipót egy pamut konyharuhával, és keleszd még 20-30 percig.
Sütés előtt ejts a cipón 4 átlós vágást, hogy ne repedjen szét.
A sütés végeztével vedd ki a kenyeret a sütőből, és csak utána szeleteld, ha már kihűlt.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

Húsrolád

Kategória: Előétel

Allergének: Glutén, Tojás, Tejtermékek

Haladó

6 fő számára

Házi tésztába csomagolt húsos töltelék. Csodálatos harapnivaló partikhoz vagy piknikre.

Hozzávalók

Az élesztős keverékhez:

száraz élesztő

4 gramm

cukor

1 db

só

1 db

langyos víz

100 ml

fehér búzaliszt

2 evőkanál

A tésztához:

só

2 csipet

margarin

80 gramm

fehér búzaliszt

380 gramm

tej

130 ml

A töltelékhez:

só

1 teáskanál

darált hús

0.20 kg

bors

1 db

petrezselyem

1 szál

növényi olaj

1 evőkanál

fokhagyma

2 szegfűszeg

hagyma

1 db

paradicsom szósz

1 evőkanál

A kenéshez:

tojássárgája

1 db

Elkészítés:

Elsőként készítsd el az élesztős keveréket. Morzsold bele az élesztőt 1 dl langyos vízbe, adj hozzá egy kis lisztet, cukrot és sót, majd keverd simára. Hagyd az élesztőt felfutni körülbelül 5 percig.
Ezt követően készítsd el a tésztát. Az élesztős keveréket add hozzá a liszthez, a margarinnal, tejjel és sóval együtt. Gyúrd tésztává, majd takard le egy pamut konyharuhával, és keleszd körülbelül 20-30 percig.
Amíg vársz, készítsd el a tölteléket. Párold meg a hagymát és a fokhagymát egy kis olajon, add hozzá a darált húst és a paradicsompürét, fűszerezd ízlés szerint, majd párold még egy kis ideig.
Miután megkelt a tésztát nyújtsd 3 mm vastagra, és vágj ki belőle körülbelül 10 x 10 cm-es négyzeteket.
Tegyél egy evőkanál tölteléket minden négyzetre, majd formálj belőlük kifliket. Helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend meg a tetejüket tojássárgájával.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

Lasagne

Kategória: Főétel

Allergének: Glutén, Tojás, Tejtermékek

Haladó

6 fő számára

A legfiatalabbaktól a legidősebbekig, ezt az olasz stílusú ételt mindenki szereti. Egy kis erőfeszítéssel és kiváló minőségű alapanyagokkal igazán nagyszerű eredményt érhetsz el.

Hozzávalók

reszelt sajt

350 gramm

lasagne lepedők

250 gramm

só

3 teáskanál

bors

1 db

paradicsom

2 db

sárgarépa

2 db

babérlevél

2 db

hagyma

2 db

bazsalikom

1 db

oregano

1 db

paradicsom szósz

100 ml

növényi olaj

3 evőkanál

darált hús

0.80 kg

A besamelhez:

fehér búzaliszt

50 gramm

só

1 db

tej

1 l

szerecsendió

1 db

vaj

50 gramm

Elkészítés:

Párolja meg a hagymát olajon. Adja hozzá a darált húst, a szeletelt sárgarépát és a fűszereket, majd keverje össze őket.
Kockázza fel a paradicsomokat és adja a húshoz. Adja hozzá a paradicsompürét is és töltse fel az edényt vízzel, majd párolja körülbelül 15 percig.
Készítse el a besamelt. Egy kisebb lábasban olvassza fel a vajat, majd adja hozzá a lisztet és pirítsa, amíg a liszt sárga nem lesz. Adja hozzá a tejet és keverje meg. Fűszerezze sóval és szerecsendióval.
Zsírozza ki a sütőedényt és tegyen az aljára egy réteg lasagne lapot. Tegyen rá a húsból, majd a besamelből és szórjon rá reszelt sajtot.
Folytassa a következő rétegekkel. A legutolsó rétegre tegyen több besamelt és sajtot.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

Kenyér

Kategória: gg.recipe.menuType.PROOFED AND BAKED ON TRAY

Allergének: Glutén

Haladó

Fő

Az otthon illata számunkra egyet jelent a frissen sült, roppanós kenyér illatával. Próbáld ki könnyen elkészíthető házi fehér cipó receptünket!

Hozzávalók

Az élesztős alaphoz:

cukor

1 db

fehér búzaliszt

2 evőkanál

friss élesztő

20 gramm

só

1 db

langyos víz

100 ml

A tésztához:

növényi olaj

1 evőkanál

fehér búzaliszt

500 gramm

só

1 teáskanál

langyos víz

300 ml

Elkészítés:

Elsőként készítsd el az élesztős alapot. 1 dl langyos vízbe morzsold bele az élesztőt, szórj bele egy kis lisztet, cukrot és sót, majd keverd simára. Hagyd felfutni körülbelül 5 percig.
Ezt követően készítsd el a tésztát. Az élesztős alapot add hozzá a liszthez, majd add hozzá az olajat és a sót. Kezd el gyúrni a tésztát, és közben adj hozzá langyos vizet. Formálj a tésztából cipót, fedd le egy pamut konyharuhával, és keleszd körülbelül 30-40 percig (amíg kétszeres méretű nem lesz).
Gyúrd át még egyszer, formálj cipót belőle, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fedd le a cipót egy pamut konyharuhával, és keleszd még 20-30 percig.
Sütés előtt ejts a cipón 4 átlós vágást, hogy ne repedjen szét.
A sütés végeztével vedd ki a kenyeret a sütőből, és csak utána szeleteld, ha már kihűlt.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

Kenyér

Kategória: gg.recipe.menuType.BAKED IN LOAF TIN

Allergének: Glutén

Haladó

Fő

Az otthon illata számunkra egyet jelent a frissen sült, roppanós kenyér illatával. Próbáld ki könnyen elkészíthető házi fehér cipó receptünket!

Hozzávalók

Az élesztős alaphoz:

cukor

1 db

fehér búzaliszt

2 evőkanál

friss élesztő

20 gramm

só

1 db

langyos víz

100 ml

A tésztához:

növényi olaj

1 evőkanál

fehér búzaliszt

500 gramm

só

1 teáskanál

langyos víz

300 ml

Elkészítés:

Először készítsd el a kovászt. 1 dl langyos vízbe add az elmorzsolt élesztőt, a cukrot, egy kevés sót és egy kevés lisztet, hogy sima keveréket kapj. Hagyd kelni körülbelül 5 percig.
Adjuk a kovászos keveréket a liszthez, és adjuk hozzá az olívaolajat. Elektromos keverővel dagasszuk. Dagasztás közben adjunk hozzá langyos vizet.
Hagyjuk a tésztát körülbelül 60 percig kelni.
Gyúrd át még egyszer a tésztát, formázz belőle egy veknit, és helyezd egy kiolajozott sütőformába. Takard le a kenyeret egy pamuttörlővel, és hagyd kelni további 20-30 percig.
Sütés előtt 4 átlós bevágással vágjuk be a kenyeret, hogy ne repedjen meg.
Sütés után vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd kihűlni, mielőtt felszeleteled.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.

Töltött szárnyas

Kategória: Főétel

Allergének: Glutén, Tojás, Tejtermékek

150 Percek Haladó

Fő

Spórolj időt, készítsd el a csirkéhez a tölteléket előre, hogy ne kapkodással, hanem a szeretteiddel töltött idővel teljen a nap!

Hozzávalók

növényi olaj

2 evőkanál

csirke

1.20 kg

só

1 teáskanál

A töltelékhez:

hagyma

1 db

tej

5 evőkanál

főtt sonka

4 szelet

szerecsendió

1 db

zsemle

2 db

zöld kaliforniai paprika

1 db

só

1 db

tojás

2 db

bors

1 db

petrezselyem

2 szál

Elkészítés:

Tisztítsd meg a csirkét, és távolítsd el belőle a belsőségeket. Kend át olajjal a húst, és sózd meg ízlés szerint.
Készítsd el a tölteléket. Kockázd fel a zsemléket, és szórd meg őket petrezselyemmel. Add hozzá a sonkát, a felszeletelt paprikát és párolt hagymát. Verd fel a tojásokat, keverd össze tejjel, és öntsd a keveréket a zsemlére. Keverd egybe a tölteléket és fűszerezd ízlés szerint.
Töltsd meg a csirkét. Önts 1-2 dl vizet a csirke alá, és locsold meg időközönként a húst a sütés közben keletkező lével.

Válaszd ki a sütődet::

Küldje el a bevásárló listát.