HU
  • Bejelentkezés Bejelentkezés
  • Kosár
  • Keresés
Bezárás
Kosár 
Összesen

Megbízható szállító
3 év jótállás nagygépekre, 2 év jótállás kisgépekre
Biztonságos fizetés
Bezárás

Blazka Gorenje

A receptek áttekintése

Ciabatta

Kategória: Előétel

Allergének: Glutén, Tejtermékek
Haladó

Fő

Hozzávalók

For the starter:
friss élesztő
10 gramm
fehér búzaliszt
350 gramm
langyos víz
200 ml
cukor
1 db

For the dough:
fehér búzaliszt
500 gramm
friss élesztő
15 gramm
langyos víz
400 ml
langyos tej
50 ml
só
2 teáskanál
olivaolaj
50 ml

Elkészítés:

  1. Készítse el a kovászt. Egy tálban gyorsan keverje össze a lisztet, a langyos vizet, az élesztőt és a cukrot. Fedje le a tálat, és tegye 24 órára a hűtőszekrénybe.
  2. Készítse el a tésztát. Oldja fel az élesztőt langyos vízben. Várjon 5 percet, majd keverje hozzá a kovászt. Adja hozzá a tejet, és fokozatosan adja hozzá a lisztet. Dagassza 10 percig. A dagasztás vége felé adja hozzá az olívaolajat és a sót.
  3. Fedjük le a tálat, és hagyjuk a tésztát 2 órán át kelni meleg helyen.
  4. Formázz a tésztából 4 hosszúkás cipót, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyd kelni fél órán át.
Küldje el a bevásárló listát.

További "Előétel" receptek

Recipe image
Bao zsemle
Recipe image
Füstölt lazacos leveles tészta-háromszögek
Recipe image
Spenótkrémes csigák
Recipe image
Focaccia
Miért vásárolnál focacciát, ha te is könnyedén elkészítheted? Ez a rusztikus olasz kenyér, tengeri sóval és rozmaringgal megszórva, nagyon sok ételhez passzol, például barbecue-hoz, salátához és felvágotthoz.