Pizza

Kategória: Ebéd és uzsonna

Allergének: Glutén, Tejtermékek

Kezdő

4 fő számára

Néha a leghétköznapibb dolgok egészen különlegessé válhatnak pusztán attól, hogy saját magad készíted el őket otthon. Örvendeztess meg mindenkit ezzel a ropogós szélű, tökéletesen olvadt sajtos pizzával!

Hozzávalók

Az élesztős keverékhez:

fehér búzaliszt

2 evőkanál

cukor

1 db

friss élesztő

20 gramm

só

1 db

langyos víz

100 ml

A tésztához:

fehér búzaliszt

300 gramm

só

1 teáskanál

növényi olaj

1 evőkanál

langyos víz

150 ml

A tetejére:

só

1 db

oregano

1 teáskanál

reszelt sajt

150 gramm

paradicsom szósz

200 ml

konzerv gomba sós lében

100 gramm

pizza sonka

150 gramm

mozzarella

50 gramm

Elkészítés:

Készítse el az élesztős keveréket. Morzsolja bele az élesztőt 1 dl langyos vízbe, adjon hozzá egy kis lisztet, cukrot és sót, majd keverje simára. Hagyja az élesztőt felfutni körülbelül 5 percig.
Készítse el a tésztát. Szitálja a lisztet egy edénybe, majd alakítson ki mélyedést a közepén és öntse bele az élesztős keveréket. Adjon hozzá sót és olajat, majd öntse le vízzel.
Gyúrja keveréket sima tésztává. Takarja le egy pamut konyharuhával és kelessze meleg helyen legalább 30 percig.
Nyújtsa ki a tésztát és tegye egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Ossza el tésztán a feltétet. Kenje meg sós paradicsomszósszal, szórja meg oregánóval is sajttal, majd adja hozzá a sonkát és a szeletelt gombát is.

Válaszd ki a sütődet::