Gratinírozott lazac

Kategória: Ebéd és uzsonna

Allergének: Tejtermékek, Hal, Glutén, Szulfit

Haladó

Fő

Elegáns és könnyű étel, a lazac utánozhatatlan ízével. Tökéletes ebéd vagy vacsora egyetlen edényben készítve.

Hozzávalók

só

1 db

petrezselyem

4 szál

bors

1 db

vaj

50 gramm

olivaolaj

3 evőkanál

lazac filé

150 gramm

citromlé

2 evőkanál

fehér kenyér (héj nélkül)

1 szelet

mogyoróhagyma

1 db

fehérbor

100 ml

hallé-alap

150 gramm

Elkészítés:

Kend meg a tálat olívaolajjal, majd rakd bele a lazacfilét.
Spricceld a citromlét a halra.
Keverd össze a vajat a kenyérrel (morzsaként), a darabolt mogyoróhagymával és a petrezselyemmel. Fűszerezd sóval és borssal.
A keveréket, a hallé-alapot és a bort öntsd a halra, majd süsd készre.

Válaszd ki a sütődet::