Kategória: Desszert
Allergének:
Tojás, Glutén
Kezdő
Hozzávalók
tojás
6
db
cukor
200
gramm
fehér búzaliszt
120
gramm
sütőpor
2
teáskanál
kukoricakeményítő
100
gramm
kakaópor
2
evőkanál
Elkészítés:
- Készítse el a tésztát. Válassza szét a tojássárgáját a fehérjétől.
- A tojássárgáját és a cukrot habverővel keverjük össze.
- A tojásfehérjét egy kevés meleg vízzel verjük fel, amíg kemény hab nem képződik.
- A kemény habbá vert tojásfehérjét adjuk a tojássárgája-cukros keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
- A hozzávalókhoz adjuk hozzá a sütőporral, a kakaóporral és a kukoricakeményítővel összekevert lisztet.
- Öntsük a keveréket egy sütőpapírral bélelt, tortaformába.
