Csokoládé felfújt

Kategória: gg.recipe.menuType.Microwaved

Allergének: Tejtermékek, Glutén, Tojás

Haladó

8 fő számára

Ez a könnyen elkészíthető, híres desszert minden csokoládérajongó igényét kielégíti. A belül olvadt, szájban olvadó csokoládé felfújt elég könnyű ahhoz, hogy egy bőséges ebéd végén is jó ízzel fogyaszthasd.

Hozzávalók

vaj

1 evőkanál

fehér búzaliszt

20 gramm

tej

200 ml

étcsokoládé

20 gramm

tojássárgája

80 gramm

tojásfehérje

200 gramm

kakaópor

2 evőkanál

porcukor

150 gramm

Elkészítés:

Kend ki a kerámia formákat vajjal, és tedd 5 percre a hűtőbe.
A lisztet keverjük össze a tejjel. Öntsük egy lábasba, és forraljuk fel, amíg sima keveréket nem kapunk.
Olvaszd fel a csokoládét ebben a keverékben. Amikor a keverék kihűlt, add hozzá a tojássárgáját.
A tojásfehérjét verjük fel egy kevés langyos vízzel, amíg kemény hab nem képződik. Adjuk hozzá a porcukrot.
Óvatosan forgasd a felvert tojásfehérjét a csokoládés keverékhez. Öntsd a tésztát a formákba.
Kakaóporral díszítjük.

Válaszd ki a sütődet::