Vadhús - darabok

Kategória: Főétel

Allergének: Szulfit
Haladó

Fűszeres, szalonnával tűzdelt szarvaskaraj, ami remekül illik a burgonyapüréhez. Ez a dekadens wow faktoros húsétel egyszerűen tökéletes a különleges alkalmakra.

Hozzávalók


bors
1 db
hagyma
1 db
ételízesítő
1 db
sárgarépa
1 db
babérlevél
1 db
szalonna
2 szelet
½ teáskanál
kakukkfű
2 szál
citrom
1 szelet
petrezselyem gyökér
1 db
szarvas ágyék
0.4 kg
olvasztott sertészsír
4 evőkanál
vörösbor
100 ml

Elkészítés:

  1. Olajozza ki a sütőedényt, kenje át olajjal a húst és fűszerezze ízlés szerint.
  2. Fedje be a húst a szalonnával és a szeletelt zöldségekkel.
  3. Öntsön 1-2 dl vizet és vörösbort a hús alá. Locsolgassa a húst a sütés közben keletkező lével.

Válaszd ki a sütődet::

További "Főétel" receptek