HU
Érdekes
Bejelentkezés Bejelentkezés
Kosár
Keresés

A receptek áttekintése

Sajttorta

Kategória: Desszert

Allergének: Glutén, Tejtermékek, Tojás

Haladó

Fő

Hozzávalók

A tésztához:

fehér búzaliszt

200 gramm

cukor

50 gramm

vaníliás cukor

1 csomag

vaj

120 gramm

tojás

1

víz

30 ml

A töltelékhez:

tojás

5

cukor

100 gramm

tejföl

150 gramm

túró

750 gramm

reszelt citromhéj

1

kukoricakeményítő

30 gramm

Elkészítés:

Készítse el a tésztát. Keverje össze a lisztet a cukorra és morzsolja rá a vajat. Adja hozzá a felvert tojást és annyi vizet, hogy könnyű tésztát kapjon. Keverje egyenletesre és gyúrjon belőle egy cipót. Takarja le műanyag fóliával és pihentesse hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Készítse el a tölteléket. Válassza külön a tojások sárgáját a fehérjétől.
Verje fel a tojások fehérjét egy kis meleg vízzel és cukorral kemény habbá. Keverje össze a tojássárgája, a túró, a tejföl, a keményítő és a reszelt citromhéj keverékével.
Nyújtsa ki a tésztát egy papírlapon úgy, hogy a forma méretének aljával megegyező méretű legyen. Helyezze a tésztát a kivajazott formája és öntse rá a tölteléket.

Küldje el a bevásárló listát.

További "Desszert" receptek

Crème brûlée

Gyümölcsös pite