Csokoládé felfújt

Kategória: Desszert

Allergének: Tejtermékek, Glutén, Tojás
Haladó
8 fő számára


Ez a könnyen elkészíthető, híres desszert minden csokoládérajongó igényét kielégíti. A belül olvadt, szájban olvadó csokoládé felfújt elég könnyű ahhoz, hogy egy bőséges ebéd végén is jó ízzel fogyaszthasd.

Hozzávalók


vaj
1 evőkanál
fehér búzaliszt
20 gramm
tej
200 ml
kakaópor
2 evőkanál
tojássárgája
80 gramm
tojásfehérje
200 gramm
étcsokoládé
200 gramm
porcukor
150 gramm

Elkészítés:

  1. Vajazza ki a kerámia edényeket és helyezze őket 5 percre hűtőszekrénybe.
  2. Keverje össze e lisztet a tejjel. Töltse a keveréket egy kisebb lábasba és forralja fel, hogy sima keveréket kapjon.
  3. Ebben a keverékben olvassza fel a csokoládét. Ha a keverék kihűlt, adja hozzá a tojások sárgáját.
  4. Verje fel a tojások fehérjét egy kis meleg vízzel keményre. Adja hozzá a porcukrot.
  5. Óvatosan keverje bele a felvert tojásfehérjét a csokoládés keverékbe.
  6. Töltse a masszát az edényekbe.
  7. Díszítse kakaóporral.

Válaszd ki a sütődet::

További "Desszert" receptek