Zöldségfelfújt - nyers hozzávalók

Kategória: Köret

Allergének: Glutén, Tojás, Tejtermékek

Haladó

6 fő számára

Irány a piac néhány illatos zöldségért, majd vedd a konyha felé az irányt, és készítsd el zöldségfelfújt receptünket. Nagyszerű választás villásreggelire vagy könnyű vacsorára.

Hozzávalók

fehér búzaliszt

3 evőkanál

só

1 teáskanál

tojás

3 db

tej

500 ml

bors

1 db

sárgarépa

1 db

paradicsom

2 db

cukkini

3 db

reszelt sajt

120 gramm

Elkészítés:

Válaszd szét a tojások sárgáját a fehérjétől.
Verd fel keményre a tojásfehérjéket egy kis meleg vízzel.
Szeleteld vékonyra a zöldségeket, és fedd be őket a felvert tojássárgája, a tej, a liszt, a só és a bors keverékével. Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét is.
A keveréket töltsd egy kiolajozott edénybe, és szórd meg a tetejét reszelt sajttal. Végül süsd készre a lenti leírás alapján.

Válaszd ki a sütődet::