Vastag pizza

Kategória: Főétel

Allergének: Glutén, Tejtermékek
Kezdő

Hozzávalók

For the dough:
fehér búzaliszt
300 gramm
1 db
friss élesztő
20 gramm
száraz élesztő
0.2 gramm
langyos víz
200 ml
tej
150 ml
olivaolaj
2 evőkanál

For the topping:
oregano
1 teáskanál
1 db
paradicsom szósz
200 ml
reszelt sajt
150 gramm
mozzarella
50 gramm
pizza sonka
150 gramm
gomba
50 gramm

Elkészítés:

  1. Prepare the starter. Sift the flour through a sieve. Crush the yeast and add the sugar. Pour in lukewarm water and lukewarm milk. Allow it to rise for about 5 minutes to activate the yeast.
  2. Once the yeast is activated, add salt and knead everything into a smooth dough. Add the olive oil towards the end. Cover with a cotton cloth and let rise in a warm place for at least 30 minutes.
  3. Roll out the dough over the entire baking tray lined with parchment paper.
  4. Spread the sauce and other ingredients over the dough. Cover with salted tomato juice and sprinkle with oregano and cheese. Then add the pizza ham and the sliced mushrooms.

További "Főétel" receptek