Kategória: gg.recipe.menuType.Grilled
Allergének:
Mustármag
Average
Grillezett sertésszelet
Hozzávalók
só
1
db
sertésszelet
160
gramm
bors
1
db
fokhagyma
1
szegfűszeg
növényi olaj
1
evőkanál
édesem
1
teáskanál
teljes kiőrlésű mustár
1
teáskanál
Elkészítés:
- Elkészítés: Mosd meg a húst, és töröld szárazra papírtörlővel.
- Sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával dörzsöljük be. A húst kenjük meg olajjal, mézzel és teljes kiőrlésű mustárral, csomagoljuk folpackba, és legalább 3 órán át pácoljuk a hűtőszekrényben.
- Fél órával a főzés előtt vedd ki a pácolt húst a hűtőszekrényből, és hagyd szobahőmérsékletűre melegedni.
- Kiolajozott sütőformára helyezzük, és betesszük a sütőbe.
- Sütés után fedje le a húst alufóliával. Tálalás előtt hagyja legalább 5 percig szobahőmérsékleten pihenni.
