Kategória: gg.recipe.menuType.Braised
100 Percek
Easy
Ezzel az egyszerű marhasült vacsorarecepttel könnyedén éttermi minőségű eredményeket érhet el otthoni sütőjéből.
Hozzávalók
növényi olaj
4
evőkanál
marhahús (váll)
0.4
kg
só
½
teáskanál
bors
1
db
fokhagyma
2
szegfűszeg
hagyma
1
darab
zöld kaliforniai paprika
1
darab
piros kaliforniai paprika
1
darab
sárgarépa
2
darab
kelbimbó
150
gramm
petrezselyem gyökér
1
darab
paradicsom szósz
2
evőkanál
Elkészítés:
- Olajozd be a húst és a tepsit, majd ízlés szerint fűszerezd. Béleld ki szeletelt zöldségekkel, és add hozzá a paradicsompürét.
- Adjunk hozzá 3-4 dl vizet, és fedjük le a sütőtálat.
- Készítse el a szószt. Amikor a hús megsült, sűrítse be a húslevet lisztkeverékkel, amit néhány kanálnyi, a húsból kiengedett forró szaftba kever. Tálalás előtt keverje hozzá a tejfölt.
